É meninas como vocês sabem eu adoro cozinhar tanto por hobby quanto por profissão e realmente faz muito bem pra mim,porisso adoro compartilhar idéias e texturas.
Essa torta é reaproveitamento de alimentos e dessa vez é o gran Chef o arroz de cada dia.
Ingredientes:
2 peitos de frango sem osso e desfiado.
2 (xic) de repolho picado
2 abóbrinhas italiana
1tomate maduro
Alho,cebola e orégano
2 (xic) de arroz cozido
2 (xic) de farinha de trigo
3 ovos,sal a gosto
2 colheres (sopa) de fermento em pó
1 (xic) de azeite de oliva
Leite o suficiente
Preparo:
Bata no liquidificador o leite,os ovos,o arroz, azeite e em seguida acrescente a farinha de trigo o sal e o fermento em pó.
Numa panela a parte refogue o frango já desfiado com os demais legumes e com temperos da sua preferência.
Coloque numa forma untada e enfarinhada uma parte da massa e depeje o recheio e por último o restante da massa.
Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos com temperatura baixa.
Deixe esfriar e sirva com salada verde.
Espero que gostem e se vocês testarem a receita me fale se gostaram...um abraço,inté!
